Bokasari News
SMP Negeri 2 Bojong terus berkomitmen menciptakan inovasi yang mampu mengembangkan potensi peserta didik sekaligus memberikan manfaat bagi masyarakat. Salah satu inovasi unggulan yang dikembangkan adalah Mie Tasbeh (Mie Talas Bergizi, Enak, dan Sehat), yaitu produk olahan pangan berbahan dasar talas yang mengedepankan nilai gizi, cita rasa, serta pemanfaatan potensi lokal.
Inovasi ini lahir dari keinginan sekolah untuk mengenalkan pangan lokal sebagai alternatif makanan sehat sekaligus menumbuhkan jiwa kewirausahaan peserta didik. Talas dipilih karena merupakan komoditas yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar, memiliki kandungan karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral yang baik bagi kesehatan, serta memiliki potensi ekonomi yang tinggi apabila diolah menjadi produk bernilai tambah.
Melalui Mie Tasbeh, peserta didik diajak untuk belajar secara kontekstual mulai dari mengenal kandungan gizi talas, proses pengolahan menjadi mie, pengemasan produk, hingga strategi pemasaran. Kegiatan ini mengintegrasikan berbagai mata pelajaran seperti IPAS, Prakarya, Matematika, Bahasa Indonesia, dan Informatika dalam sebuah proyek yang bermakna sesuai dengan pendekatan pembelajaran berbasis proyek (Project Based Learning).
Mie Tasbeh tidak hanya menawarkan rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal, tetapi juga menjadi pilihan makanan yang lebih bergizi karena memanfaatkan bahan alami tanpa penggunaan bahan pengawet berlebihan. Produk ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran peserta didik akan pentingnya konsumsi pangan sehat sekaligus mendorong pemanfaatan hasil pertanian lokal.
Selain sebagai media pembelajaran, Mie Tasbeh juga menjadi sarana pembentukan karakter peserta didik. Dalam proses pembuatannya, siswa dilatih untuk bekerja sama, berpikir kreatif, memecahkan masalah, berinovasi, bertanggung jawab, serta memiliki semangat kewirausahaan. Hasil produk dipromosikan dalam berbagai kegiatan sekolah, pameran pendidikan, bazar, maupun kegiatan masyarakat sehingga memberikan pengalaman nyata dalam dunia usaha.
Melalui inovasi Mie Tasbeh, SMP Negeri 2 Bojong berharap dapat menjadi sekolah yang mampu melahirkan generasi yang sehat, kreatif, inovatif, mandiri, serta peduli terhadap potensi daerah. Inovasi ini menjadi bukti bahwa pembelajaran di sekolah tidak hanya berorientasi pada teori, tetapi juga menghasilkan karya nyata yang bermanfaat bagi peserta didik, masyarakat, dan lingkungan sekitar.
Slogan Inovasi:
"Mie Tasbeh: Nikmat Rasanya, Kaya Gizinya, Bangga Produk Lokal, Wujudkan Generasi Sehat dan Berprestasi."
(Rina)